utisoT
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新型コロナウイルス感染拡大防止のため、2021.3までの
公民館、utisoT丸亀教室での講座をすべて
休講とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
3/18（水）10:00-13:00
低糖質・グルテンフリーのおやつ教室は延期になりました。
詳しくは「おやつ教室」のボタンをクッリクしてご覧下さい。
低糖質・グルテンフリー
utisoT のおしょくじ粉
1袋 60ｇ 800円(税込）
低糖質お好み焼きが５枚分作れます。
★6袋 4320円のお得なセットも販売中！★
※疾患のあるかたや、お薬を服用されて
いるかたは、医師に相談してから
お試しください。
過度な糖質制限・カロリー制限を
推奨するものではございません。
「utisoTのおしょくじ粉」使用し付属のレシピ通り
お好み焼き１枚を作る場合、使用する
「utisoTのおしょくじ粉」（１２ｇ）の
糖質 ０.７ｇ
食物繊維 ６ｇ
だしが効いているので
ソース無しでも美味しく召し上がれます。
市販のお好み焼きの粉でお好み焼きを
作ると糖質は約４０ｇ以上ですが
「utisoTのおしょくじ粉」で具材を入れ
レシピ通りお好み焼きを作ると
糖質 約３～５ｇ
たんぱく質 約２０ｇ
になるように計算しています。
低糖質でグルテンフリーです。
お好み焼きのほかにも「タコ焼き」
「おやき」などいろいろアレンジを
お楽しみください。
※内容量は６０ｇ
１枚分のお好み焼きに必要な
粉の量は大さじ２（１２ｇ）です。
2018.8.31、9.1 脂質栄養学会第２７回大会で発表しました
島根県松江市で開催された「日本脂質栄養学会 第27回大会」に
utisoT は一般演題のポスター展示にて
「グルコーストランスポーター1欠損症の治療としてのケトン食」
について発表しました。
わたくし、utisoT（ウチソト)の
もーこと申します。
香川県で低糖質食を
研究・開発しております。
低糖質でグルテンフリーの
美味しいお好み焼きが出来たので
必要とするかたに食べていただきたいと思い
「低糖質・グルテンフリー
utisoTのおしょくじ粉」
を商品化いたしました。
2017.5.20
NHK全国放送
「おはよう日本」と「ニュース」にて
事業を紹介していただきました。
「低糖質お好み焼きに込めた思い」で
事業を特集していただきました♪
低糖質食品を開発・販売。 四国ガスピポット高松、香川県内の公民館で低糖質料理教室を開催しています。332人がいいね！と言っています。
2018.8.5（日）
utisoT研究所にて
グルコーストランスポーター1欠損症の
お子様のいるご家族とグルットちゃん会でした。
県外からのご家族もいて、とっても賑やかです。
おやつは…
・utisoTのおしょくじ粉で糖質約2gの大阪焼き
・ラカントで作った紫蘇ジュース
・自家製柴漬け
・特殊ミルクのケトビエで一口アイス
グルットちゃんも、グルットちゃんじゃない子も
お母さんもみんな同じおやつを一緒に食べました(^▽^)
また会おうね♪
2018.７.28（土）
大阪大学医学部付属病院で開催された
「第5回glut1異常症患者会交流会」に
参加いたしました。参加者のかたに
「utisoTのおしょくじ粉」を
協賛品としてお配りしました。
アレンジしながら楽しく
使ってもらえたらいいな。
※ glut1異常症 グルコーストランスポーター１
欠損症（指定難病２４８）とは
2018.5.5(土）
20:25からFM香川 78.6 MHZ にて放送の藤岡友香さんのレギュラー番組「藤岡友香の元気はキから！」に呼んで頂いたときの放送がありました。１週間Radikoでも聴けます。 是非聴いてみてくださいね〜(ᵔᴥᵔ)
2018.2.22（木）
西日本放送ラジオ（1449）
15時45分からの15分間、RNCラジオ（1449）に
「低糖質お好み焼きで食の楽しみを共有したい・・・の思いで
ベンチャー起業へ」ということでお話させていただきました。
2018.2.17（土）
東京女子医科大学第1回ケトン食療法セミナーに
参加させていただきました。
参加者93名の皆様に
「低糖質もーこのお好み焼き粉」を
提供させていただきました。
ケトンフォーミュラや生クリームで
アレンジしながら楽しく使ってもらえたらいいな。
2017.11.16
Low carb moooco研究所で
一緒に勉強している
初音保育所の管理栄養士 東先生が
全国保育研究大会で
「グルコーストランスポーター1欠損症園児の受け入れ〜ケトン食の試み」について
発表しました。
2017.10.4
国土交通省 四国整備局にて「糖質ってなぁに」の講義をさせていただきました。
ランセット誌の発表などがあり、飽和脂肪酸についても、スルスルっと聞いていただけたと思います。 良い機会を与えていただきありがとうございました。
2017.9.30【四国新聞 Woman's Style】
9月30日 （土）四国新聞の
Woman's Style すてきな人にて
私の事業「低糖質もーこのお好み焼粉」と
グルコーストランスポーター１欠損症への取り組み
を紹介していただきました。
2017.９.３（日）
四国ガスのピポット高松さん
一周年特別記念教室でLow carb mooocoが
ワンコインで低糖質な
チョコケーキ（1個糖質2g以下）を
指導いたします♪
→定員になりました。
ありがとうございます<(_ _)>
とっても簡単で低糖質・グルテンフリー。
ご応募お待ちしております。
詳しくはピポット高松HP、またはお電話にて
お問い合わせ下さい！
四国ガス ピポット高松 ℡087-821-0248
2017.7.12
糖質制限がきっかけで友達になった
ヒトミちゃんが低糖質ソースの
レシピ動画を作ってくれました。
レシピのページにも貼っていますので
参考にしてくださいね！美味しいですよ～♡
2017.5.20【NHKおはよう日本で紹介】
5月20日 （土）NHK 全国放送の
朝5時台ニュースと「おはよう日本」にて
私の事業を「低糖質お好み焼に込めた思い・
低糖質お好み焼き開発秘話」として
紹介していただきました。
5月10日（水）山陽放送（RSK) 6チャンネル
17:00～「RSKイブニング5時」出演
5月10日（水）山陽放送（RSK)6チャンネル17:00～
「RSKイブニング5時」にかがわ産業支援財団のかたと私が
「低糖質もーこのお好み焼き」を持って
ゲスト出演いたしました。
とても詳しく紹介して下さり感謝感激です。
これからも頑張りますのでどうぞ見守ってくださいね。
2017.4.11
NHK高松
ゆう６かがわにて紹介していただきました。
経済リポート「低糖質食品の開発に奮闘する女性」
Low carb mooocoを特集していただきました♪
2017.3.15号
かがわ経済レポートにて紹介していただきました。
2017年3月15日号18ｐにて「今輝く女性」のコーナーで
Low carb mooocoついて紹介していただきました♪
2017.3.10
読売新聞にて紹介していただきました。
2017年3月10日（金）読売新聞（香川版）の
「さぬき茶論」のコーナーで
低糖質なお好み焼き粉の販売過程について
紹介していただきました♪
2017.3.7
毎日新聞にて紹介していただきました。
2017年3月7日（木）毎日新聞（香川版）の
「研究の現場から」のコーナーで
低糖質お好み焼き粉の開発について
紹介していただきました♪
2017.2.8 サンメッセ香川
かがわビジネスモデルチャレンジコンペ2016
Low carb moooco （utisoT）
大賞頂きました！
血糖値高めの方が、健康や食事についてちょっと考えてくれるきっかけになれればと思います。
KSBニュース2017.2.8、四国新聞2017.2.9にて紹介されました。ありがとうございます。
2017.1月
高松市西宝町のDining ｍinnoさんで低糖質メニューを監修させていただきました。
★低糖質お好み焼き
（糖質8.5g）
★低糖質クリームブリュレ
（糖質6.25ｇ）
Dining ｍinno
住所：香川県高松市西宝町1-16-16
TEL：087-862-8671
営業時間：18:00-0:00
定休日：火曜日
2016.10.20
リビングたかまつにて商品の紹介
2016年10月20日（木）リビングたかまつの
201610.22号 糖質オフ特集にて
糖質３ｇの
「低糖質もーこのお好み焼きハーフ」を
紹介していただきました♪
2016.8.7
四国新聞「健康新聞」にて低糖質もーこのお好み焼き読者プレゼント掲載。
2016.2.18
四国新聞にて取り上げられました
2016年2月18日（木）四国新聞の
「地域経済」欄にて
おからを利用し低糖質な
「低糖質もーこのお好み焼き粉」を
記事にしていただきました♪
2015.11.27
日経新聞にて取り上げられました
2015年11月27日（金）日本経済新聞の
「四国経済」欄にて
従来のお好み焼きから糖質９８％オフの
「低糖質もーこのお好み焼き粉」を
記事にしていただきました♪